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  - Terça-feira, Fevereiro 26, 2008

Lagosta, Bacalhau, e a hitória de um leão marinho

Quem tem por regra seguir os principios básicos da educação, e daquilo que é correcto, não cospe nunca no prato onde um dia comeu. Manuel Machado um dia cuspiu. Disse que tinha lagosta para cozinhar, e que no passado lhe tinha sido dado bacalhau, o mesmo bacalhau que parecia na altura que estava a ser transformado em lagosta, mas que este fez questão de realçar que era mesmo bacalhau, uma equipa média segundo ele quando falou aos microfones da Sporttv.

Toda a gente na altura disse que com ingredientes daqueles seriamos muitos os que cozinhariam lagosta, e que não mais era que uma obrigação, com ingredientes dignos de chefes internacionais fazer uma especialidade que se distanciasse do bacalhau por ele antes escolhido, bacalhau, que independentemente da capacidade do navio com que se pescou no mar alto, muito era de pesca grossa, mas que ainda assim, bem "doçado"(dessalgado), como o chefe Domingos hoje cozinha, pode dar melhor paladar do que lagosta crua, sem apresentação nem conteúdo.

A juntar a isto, o chefe Leão Marinho é arrogante, e o prato onde comeu está agora mais apetitoso do que a Lagosta, pelo menos em apresentação, como mostram os factos desde o dia em que o chefe começou a cozinhar Lagosta.

Dez jogos (desde a 10ª jornada até à actual 20º):

Braga - 12 pontos (jogou com Benfica, Porto e Setúbal pelo meio)

Académica - 13 pontos (jogou com Benfica, Guimarães e Sporting pelo meio)

Por hoje é só de apresentação e sabor, talvez no final da época, até o "estatuto" do prato seja mais elevado.

Uma lição para quem um dia achou que sabia tudo e que a culpa nunca tinha sido dele.

P.S: Provavelmente Manuel Machado nem é mau cozinheiro, Domingos é que é um chefe de primeira categoria.